★豚キムチの韓国風スタミナ汁

材料<２人前>
・豚肉 50g
・白菜キムチ 50g
・ニラ 25g
・厚揚げ 1/2個
・にんにく 10g
・鶏ガラスープ 400ml
・お味噌 大さじ1 [品名:長野 ながの味噌(米味噌)]

作り方
１. 「豚肉」「白菜キムチ」「ニラ」をカットし、「にんにく」をみじん切りにする
２. 「 厚揚げ」を油抜きをし、１口大にカットする
３．鍋に「鶏ガラスープ」「豚肉」「白菜キムチ」「ニラ」「油揚げ」を入れ、煮立てる
４．弱火にして「にんにく」と「お味噌」を溶き入れる

味噌ラーメン

材料<２人前>
・具材
→ お味噌 大さじ3[品名:宮城 仙台みそ(米味噌)]
→ 豚ひき肉 150g
→ ごま油 大さじ1/2
→ チューブにんにく 1cm
→ チューブ生姜 1cm
→ もやし 100g
→ 人参 1/4
→ 玉ねぎ 1/4

・スープ
→ 水 700ml
→ 鶏ガラスープの素 大さじ1
→ めんつゆ 大さじ1
→ 砂糖 小さじ2

・茹で中華麺 2玉
・茹で玉子 2個
・ネギ 大さじ1
・白のすりごま 大さじ1

作り方
１.「人参」「玉ねぎ」「もやし」を食べやすいサイズに切る
２．鍋に『具合』を入れ火が通るまで炒める
３．2に『スープ』を入れ5分程度煮込む
４．3と「茹で中華麺」を器に入れ絡める
５. 4「茹で玉子」「ネギ」「白のすりごま」を盛り付ける