★蟹のみそ汁

材料<２人前>
・蟹(カニ) 400g
・水 3カップ
・昆布 10g
・お味噌大さじ2 [品名:富山越中味噌(米味噌)]
・青ねぎ 20g

作り方
１. 「蟹」の付け根を切り落とし甲羅は1/4にカットする
２. 鍋に「蟹」、「昆布」、「水」を入れ煮立てる
３ . ２分くらいで中火にしアクを取りｓらに7～8分弱火で煮る
４．その後火を止め「お味噌」を溶き入れお好みでカットした「青ねぎ」をまぶす