出汁いらずの味噌汁

材料<2人前>
・しめじ 1/2パック
・まいたけ 1/2パック
・新玉ねぎ 1/4個
・薄揚げ 1/3
・水 400m
・お味噌 大さじ1 [品名:阪神ブレンド味噌 朝(調合味噌)]

作り方
. 「しめじ」「まいたけ」をお好みのサイズにカットする
. 「新玉ねぎ」を繊維に沿って薄切りにする
. 「薄揚げ」を油抜きして お好みのサイズにカットする
. 鍋に「水」と「しめじ」「まいたけ」を入れ 中火で 煮る
.4に「薄揚げ」を入れる
.5が沸騰したら 火を止め 「お味噌」を溶き入れる

味噌オイル赤

【味噌オイル赤の活用】
・炒め物に
「じゃがいもとソーセージの味噌炒め」や「アスパラガスとしめじの味噌炒め」
・つけタレ!かけタレ!に
「 鶏むね肉の味噌オイルがけ」や「 鮭の味噌オイルがけ」
・その他
「味噌ピザトースト」や「和風 味噌パスタ」、料理のアクセントに