★とうもろこしとレタス,みょうがの和風あっさり汁
材料<2人前>
・とうもろこし 1/2個
・レタス 1/8玉
・みょうが 1個
・だし汁 400ml
・お味噌 大さじ1と1/2[品名:徳島 御膳味噌(米味噌)]
作り方
1.「とうもろこし」の実をそぎ、「レタス」をカットし、「みょうが」をスライスする
2.鍋に「だし汁」「とうもろこし」「みょうが」を入れ、中火で柔らかくなるまで煮る
3.2の火を弱火にして「レタス」を入れる
4 .「レタス」がしなれば、火を止め、「お味噌」を溶き入れる
Furusato Miso
材料<2人前>
・とうもろこし 1/2個
・レタス 1/8玉
・みょうが 1個
・だし汁 400ml
・お味噌 大さじ1と1/2[品名:徳島 御膳味噌(米味噌)]
作り方
1.「とうもろこし」の実をそぎ、「レタス」をカットし、「みょうが」をスライスする
2.鍋に「だし汁」「とうもろこし」「みょうが」を入れ、中火で柔らかくなるまで煮る
3.2の火を弱火にして「レタス」を入れる
4 .「レタス」がしなれば、火を止め、「お味噌」を溶き入れる