★トマトの洋風 雑煮汁
材料<２人前>
・トマト 1個
・玉ねぎ 1/2
・マッシュルーム 1個
・サワークリーム お好みで
・鶏ガラスープ 400ml
・酒粕 25g
・塩 小さじ 1/2
・白味噌 大さじ1と1/2[品名:京都 石野白味噌(米味噌)]
作り方
１.「トマト」をお好みのサイズに切り、 「マッシュルーム」と「玉ねぎ」をスライスする
２．鍋に「 鶏ガラスープ 」と１を入れ、煮立てる
３．2の火を中火にして「酒粕」を溶き入れる
４．火を止め、「塩」と「白味噌」を溶き入れる
５．4をお椀に注ぎ「サワークリーム」を入れる