木の芽味噌

材料<2人前>
・木の芽3枚~4枚
・砂糖 小さじ 1
・みりん 小さじ 1
だし汁 小さじ1
・白みそ 大さじ 1 [品名:京都 石野白味噌(米味噌)]

作り方
. 「木の芽」の葉と軸を取り除く
. すり鉢に1と「砂糖」、「みりん」「白みそ」「だし汁」入れ、すり合わせる
. 全体に馴染んだら出来上がり